O tomate possui boa quantidade de vitaminas C, A e complexo B.
Contém também sais minerais, como magnésio e potássio.
É um alimento de baixo teor calórico. Um tomate médio possui cerca de 20 calorias.
Além de tudo, é delicioso para saborear como salada, como tempero e molho nos mais variados pratos e até mesmo como lanche.
