Que tal dar à comida um toque todo especial e, de quebra, beneficiar a saúde? A receita é simples: deixe de lado o saleiro e experimente temperos naturais, cheios de sabor e propriedades funcionais, como o alecrim?
A erva, de sabor amargo e marcante, dá um toque especial a carnes, refogados de legumes, omeletes, frutos do mar e molhos. Também é utilizada para aromatizar azeites e vinagres.
Suas folhas e flores são ricas em antioxidantes, os grandes aliados contra o envelhecimento precoce das células. Além disso, ajuda no processo digestivo, reduz a formação de gases, ativa a circulação sanguínea e tem ação diurética leve, auxiliando o organismo a eliminar as toxinas e os líquidos retidos. Também pode ser administrado na forma de chá, o qual confere efeito anti-inflamatório, antiespasmódico e relaxante.
