Com as temperaturas mais baixas, a sopa é uma ótima opção de refeição completa, entrada ou acompanhamento. O alimento pode ser também uma opção para quem não consegue ingerir verduras e legumes como acompanhamentos de refeições.
É preciso atenção na escolha dos ingredientes para não adicionar carboidratos excessivamente ou alimentos ricos em gorduras, como linguiça, bacon, costela, creme de leite, queijos gordos e caldos industrializados tornando a sopa desequilibrada, com alta densidade energética e rica em sódio.
Prefira sempre legumes frescos e em variedade.
Dica: não compre as sopas de pacotinho, são muito artificiais e ricas em sódio.
